Te traemos unas deliciosas galletitas de la mano de @aliciapatellamch3
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g (1 taza) harina de trigo
- 200 ml (entre 3/4-1 taza) de leche entera
- 30 ml (2 cucharas) de aceite vegetal (o de girasol)
- 20 g (1,5 cucharas) de azúcar (opcional)
- 15 g (3 cucharitas) de levadura en polvo (tipo Royal Baking Powder)
- 2,5 g (1/2 cucharita) de sal
- 5 g (1 cucharita) de canela molida (opcional, solo si te gusta la canela)
El procedimiento podés verlo detallado en el video.
Tips
Podés preparar la mezcla la noche anterior, guardarla en la heladera y cocinar los pancakes calentitos para el desayuno. ¡En solo 15 minutos!
Para terminar
- Cream cheese
- Yogur natural sin azúcar
- Miel
- Arándanos o la fruta que prefieras
Coulis de moras
- 1 taza de moras (o frutos rojos congelados)
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de azúcar
Llevar todo a fuego suave hasta que haga burbujas grandes. Si lo guardás en el freezer, dura muchísimo tiempo.
Para espolvorear
- Azúcar impalpable
- Canela
- Hojas de menta
Ahora si, ¡A disfrutar!
